商铺公证的流程一般包括以下几个步骤：
申请公证
商铺的买卖双方或转让方需共同向公证处提出公证申请，并提交相关证明材料。这些材料通常包括商铺产权证明、身份证明、转让合同等。
材料审核
公证处将对提交的材料进行审核，确保所有文件齐全且符合法律规定。审核过程中，公证员会核实当事人身份及合同内容的真实性。
签订合同
在公证员的见证下，双方签订正式的商铺转让合同或其他相关协议。合同内容应明确双方的权利和义务，包括商铺的交付使用时间、产权过户手续、违约责任等。
公证员核实
公证员将核实双方的身份及合同内容的真实性，确保无误。这一环节可能包括询问当事人是否对合同内容有异议，是否受到欺骗或误导，并制作公证谈话笔录。
出具公证书
公证员在核实所有信息无误后，将制作公证书，并在公证书上加盖公证处印章。公证书正式生效，可以作为法律文件使用。
交费
根据司法部、财政部、国家物价局核定的标准，申请公证的当事人需要缴纳公证费。
具体注意事项：
申请公证时，当事人应向不动产所在地的公证机构提出，涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱等公证事项尤其如此。
提供的证明材料必须真实、合法、充分，否则公证机构可能会要求补充材料。
公证机构在受理公证申请后，会告知当事人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，并将告知内容记录存档。
通过以上步骤，可以顺利完成商铺的公证流程，确保相关合同或协议的合法性和有效性。
