首先呢，我们需要准备好所需要的食材~
1、糯米粉：40克
2、粘米粉：30克
3、澄粉：30克
4、牛奶 ：180克
5、糖粉 ：50克
6、草莓汁：50ml
6、玉米油：20ml
7、蔓越莓干：若干
8、（马尔卡香草味）冰淇淋：2支
把食材都准备好了，我们就可以正式开始制作了！
NO.1 制作冰皮
1、把糯米粉/粘米粉/澄粉/牛奶/糖粉/玉米油混合在一起，进行搅拌均匀，静止半个小时左右；
2、用保鲜膜盖好，大火蒸25分钟左右，在12分钟的时候拿出来再次搅拌均匀，然后重新盖上保鲜膜，继续蒸至25分钟满。
3、蒸好之后取出，拿出继续搅拌均匀，然后静止放凉，再放入冰箱冷藏一个小时左右即可。
NO.2 冰皮造型
1、将制作好的冰皮从冰箱中取出，加入草莓汁进行上色；
2、将冰皮均匀的分割成不同的面团，揉成小球状，用擀面杖擀皮。
NO.3冰淇淋的处理
将（马尔卡香草味）冰淇淋进行打碎，加入蔓越莓干，再次搅拌均匀。
（注：马尔卡冰淇淋京东、天猫均有旗舰店进行售卖哦。大家可以放心选购~）
NO.4包冰淇淋
将处理过后的冰淇淋放到擀好的冰皮中，进行包裹好，然后放到模具中，就可以成型了，这样，一个个冰淇淋月饼就诞生了。
是不是很简单呢，花很少的钱也可以吃到美味的冰淇淋月饼，你一定要试一试哦~
