如果你喜欢吃坚果类食物，那么你一定不会错过碧根果这种美味又健康的选择。碧根果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有诸多益处。但是吃之前要先解决一个问题：怎么剥掉硬硬的外壳？别担心，在这里我们将告诉你几种简单方便的方法来剥开碧根果。
碧根果坚果
使用核桃钳。将碧根果放在核桃钳上，轻轻用力将外壳钳出裂缝。注意不要用力过度，否则容易把里面的果仁都弄碎。然后用手，顺着裂缝轻轻的将碧根果的外壳剥去，这样就可以轻轻松松的将果仁取出来了。
碧根果夹子
使用小锤子或者其他硬物敲击。将碧跟果直接放在桌面上或者是地上，然后用小锤轻敲一圈，注意一定不要用力，只需要让碧根果出现裂纹即可。这时就可以顺着裂纹轻松地剥开碧根果。
碧根果
徒手剥碧根果。碧根果又叫薄壳山核桃，所以它的外壳并不是很坚硬。如果没有任何工具的情况下，可以拿两个碧根果用手握一下，不要太用力，只要碧根果出现裂开或响声即可。这时你会发现其中有一个是会裂开的，然后再将裂开的那一颗转一个角度，在用手握一下，同样顺着裂缝轻轻的将碧根果的外壳剥去，一般就可以取出比较完整的果仁。
手捏碧根果
使用开果器。如果有开果器的话，可以先将开果神器旋转打开，然后将碧根果放入夹口处，再旋转手柄，看到碧根果外壳裂开即可。再将碧根果取出，顺着裂纹轻松地剥开碧根果，就能够拿出里面的碧根果果肉。
核桃开壳器
以上四种方法都是比较常见和实用的碧根果剥壳技巧，当然还有更多的方式，大家常常使用哪种方式开碧根果的外壳那？
碧根果
