手写发票的填写步骤如下：
发票抬头
在发票的左上角写上“发票”二字，并在其下方写上发票的编号，例如“样本1001”。
公司名字需要为全名。
开票日期
在发票的右上角写上开票日期，包括年、月、日，例如“2021年6月1日”。
开票日期必须是经济业务活动产生的具体日期，不可以提早，也不能滞后，需要做到当日开取。
购买方信息
在发票的左侧，写上购买方的名称或者个人姓名，并在其下方写上购买方的纳税人识别号（如果有的话）。
填写客户名称时必须写全称，不能简写。
销售方信息
在发票的右侧，写上销售方的名称或者个人姓名，并在其下方写上销售方的纳税人识别号（如果有的话）。
开票单位一般是销售商，如商场、文具店等。
商品或服务信息
在发票的中间部分，写上商品或者服务的名称、规格、数量、单价和金额等信息。其中，商品或者服务的名称应该清晰明了，规格和数量应该准确无误，单价和金额应该正确计算。
填写货物名称或收入（收费）项目，应该按照销售货物名称或劳务名称应逐项如实填写，不得虚开或改变内容。填写规格、计量单位、数量、单价时，必须按实际或标准填写。
金额信息
在发票的中间部分，写上商品或者服务的总金额、税额、价税合计金额等信息。其中，合计金额指商品或者服务的总金额，税额指应该缴纳的税款，价税合计金额指商品或者服务的总金额加上税款。
金额，大小写一致。小些金额两项及以上的要写合计数。
签字或盖章
在发票的右下角签字或者盖章，以证明发票的真实性和合法性。
盖上财务专用章或发票专用章。
其他注意事项
发票联给购货方，记账联本公司做账用，存根联（税务被查联）。
填写过程中，如有涂改的，必须作废重新开具，不得出具或收取。作废发票及收据必须与存根联装订在一起。
通过以上步骤，可以确保手写发票的准确性和合法性。建议将手写发票的编号、日期、购买方和销售方等信息记录在台账上，以便于管理和查询。
