上海办理健康证的原因主要基于以下几点：
法律法规要求 ：根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律、法规的规定，在上海市从事公共卫生服务行业（包括食品、化妆品、公共场所、生活饮用水等）相关职业的人员每年必须依法接受预防性健康检查，筛查是否患有妨碍公众健康的传染性疾病。保护公众健康：
健康证标明的是持证人员的身体健康状况，在指定的服务行业实行持证上岗制度，旨在减少疾病传播，保护大众的健康安全。
行业要求
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员。
直接从事挤奶工作的人员、生鲜乳收购人员、乳制品生产人员。
药品生产企业、药品经营企业和医疗机构直接接触药品的工作人员。
直接从事化妆品生产的人员。
消毒产品生产企业直接从事消毒产品生产的操作人员。
预防疾病传播：
通过办理健康证，可以筛查出患有特定传染病的从业人员，从而在源头上控制和预防疾病的传播，保障人们的身体健康和公共卫生。
就业和外出务工要求：
就业、外出务工人员应当进行体格检查，建立健康档案，在校学生也应定期进行查体建立标准健康档案。
综上所述，办理健康证不仅是为了遵守法律法规，更是为了保障公众健康，减少疾病传播，确保从事特定行业的人员具备从业的健康素质。
