2025年3月21日，以“智变新餐饮，增效双引擎”为主题的2025新餐饮连锁增长产业峰会，在长沙圣爵菲斯大酒店欢城会议中心举办。活动在湖南省厨具设备行业协会、湖南省职业经理人协会的指导下，由同为商厨主办，协尔创谷、窄门餐晓、客厅文化传媒联合主办，赢在演说家、南京卓诚、苏州创发、义乌惠泰、安徽绿洁、江西天顺祥协办。
本次峰会全程人气爆棚、反响热烈，近20位行业大咖进行分享，围绕餐饮运营管理、系统性降本增效、供应链建设等话题发表见解，累计吸引了近600名餐饮精英齐聚现场，获得餐饮人的热烈支持！
1、大咖演讲，2025年餐饮企业如何破卷突围？
在消费分级与需求迭代的双重挑战下，餐饮行业正处在快速变革之际。餐企如何精准抓住机遇，实现可持续发展，已然成为行业关注的焦点话题。
3月21日，在赢在演说创始人兼首席讲师青年作家畅销书作者刘定的主持下，同为商厨创始人、董事长肖海杨，湖南省优秀民营企业家、陈克明食品股份有限公司名誉董事长陈克明先后登台致辞，为新餐饮连锁增长产业峰会拉开了序幕。
峰会现场，抖音大V、2024年中国新媒体十大最有影响力人物王岑，中国十大策划人、北京大学/清华大学/中山大学总裁班专家讲师朱玉童，窄门餐晓创始人、窄门学社《千店路径》《餐饮招商突围营》课程导师廖柳，协尔创谷孵化器创始人、北大品牌营销课题组核心成员龙希望，流量王商学院创始人、餐见涛略联合创始人王斌，朴大叔拌饭联合创始人刘大治，同为商厨联合创始人、CECS中国工程建设标准化协会标准《公共厨房排烟通风系统技术规程》参编人沙真明，潇洒哥聊餐饮IP主理人、江上青山荟创始人熊雄等多位业界精英，围绕消费餐饮发展趋势、餐饮经营管理、连锁扩展、IP和流量转化、商厨技术赋能、极致服务赋能等议题，输出了兼具战略高度与实践深度的破局方法论，用知识的力量不断促进餐饮行业的高质量发展。
2、圆桌论坛，共探餐企系统性降本增效之道
当前餐饮业进入存量博弈期，从食材溯源到冷链协同，从柔性生产到渠道再造，餐饮上下游围绕品质与效率探寻突围路径。为此，2025新餐饮连锁增长产业峰会特别邀请了鄂尔多斯蓝洋林顿酒店集团副董事长赖建全、素满香品牌（全国连锁）创始人董长林、唐羽茶馆董事长杨国辉、湖南餐饮网红肌肉哥陈铭、中国商用厨房设计委员会副会长陈圣汗、卓诚酒店用品联合创始人申彦斌、佛山市科蓝环保科技股份有限公司董事长尤今、广东肇庆德通有限公司副总经理李吉朝，在同为商厨联合创始人沙真明的主持下，围绕“系统性降本增效的实战策略”这一议题，展开了热烈讨论。相信思想碰撞出的火花，将助力更多餐饮企业在存量市场中突围，打开增长新次元。
3、闭门晚宴，搭建供应链深度交流平台
本次峰会不仅是餐饮同仁共创价值的平台，更是供应链企业前沿技术和产品的展示窗口。会场，科蓝、德通、绿洁、上的、卓益、中厨净品、美厨、德赛、迅悦、许大师、浔餐绘食材、陈克明米业、唐羽茗茶、反正酱酒、雷毛啤酒、西班红酒、水哥水弟、南县稻虾米、智联达、佳斯特等20余家头部供应链品牌带来了它们的重磅新品，通过展台直观呈现产品的独特魅力。
同时，“供应链深度交流闭门晚宴”也于3月21日晚隆重举行。“供应链深度交流闭门晚宴”上品牌方代表从专业视角进行深度分享，结合实际案例剖析产品背后的研发故事与市场策略，致力于为业内头部连锁餐饮品牌、供应链企业、行业专家等搭建一个互动交流的平台，让所有与会嘉宾沉浸式感受餐饮科技的魅力。
结语
2025新餐饮连锁增长产业峰会汇集了多维度、多领域的餐饮大咖和近600位餐饮精英，对餐饮产业的前沿趋势与发展方向进行了深度探讨，分享了干货满满的行业知识，拓宽了餐饮经营的思路和眼界，为众多餐饮企业提供战略方向。未来，同为商厨还将一如既往为餐饮企业助力，与社会各界一同推动餐饮产业更好地发展。届时也将会有更多精彩盛会，敬请期待！
