土耳其位于亚欧非大陆十字路口的位置，曾经是世界上最强大的国家之一。它也是一个文化大熔炉，聚集了来自四面八方的不同文明。

1，曾经当过1500年首都的城市。

伊斯坦布尔是土耳其最有名的城市，也是土耳其最大的城市，拥有1550万人口，占到了土耳其人口的五分之一。

它不是土耳其的首都，该国的首都是安卡拉，只有伊斯坦布尔的三分之一。

但安卡拉做首都的时间远比伊斯坦布尔短，伊斯坦布尔历史上曾经有1500多年的时间，是帝国的首都！

它曾经是东罗马帝国（330-1204）、拉丁帝国（1204-1261）、拜占庭帝国（1261-1453）和奥斯曼帝国（1453-1922）的首都。

2，唯一横跨两大洲的城市。

伊斯坦布尔是世界上唯一一个横跨两大洲的城市。博斯普鲁斯海峡（或伊斯坦布尔海峡）贯穿整个城市，将安纳托利亚（亚洲土耳其）与色雷斯（欧洲土耳其）分开。

博斯普鲁斯海峡长约30公里，最宽处宽约3.7公里，最窄处宽约0.7公里，是黑海和地中海唯一的通道。

这就决定了俄罗斯的黑海舰队要是没有土耳其的同意，就会被困在只有43.6万平方公里的黑海里。

3，十亿美元的保证金。

辽宁舰曾经的名字叫做瓦良格号，是苏联黑海造船厂完工一半的航母。

冷战结束之后，黑海造船厂成为乌克兰的资产，这艘船的建设也宣布停止。

因为，完工这艘航母需要瓦良格号所在的国家提供600个相关专业、8000家配套厂家，总之需要一个伟大的国家才能完成它。

后来，这艘未完工的船被我国企业购买，在通过博斯普鲁斯海峡的时候，被土耳其要了10亿美元的保证金，还附带了200条航行准则。

在希腊的担保下，这艘船才通过海峡。

4，七山之城

和罗马一样，伊斯坦布尔也被称为“七山之城”，尽管这座城市有50多座山。

那为啥叫做“七山之城”呢？

事情是这样的，当君士坦丁大帝访问这座城市时，他对这里印象深刻，决定将这座城市变成他的新首都，成为新的“罗马”。

罗马被称作“七丘之城”，于是这个新的首都一边被称为“七山之城”了。

5，伊斯坦布尔的最高峰。

最高峰是艾多斯山，高达537米。

6，世界上唯一的跨洲际的马拉松比赛。

伊斯坦布尔马拉松赛，开始于1979年11月。比赛的线路是先从城市的亚洲一侧开始跑，然后穿过。博斯普鲁斯海峡大桥。跑到欧洲一侧。

多年来比赛路线改变了三次，跨洲际的理念却没有变，所以到今天为止仍然是世界上唯一的赛道横跨亚欧两大洲的马拉松比赛。

7，土耳其人是喜欢种郁金香。

郁金香原产于天山山谷，早在1055年就在伊斯坦布尔种植了。

到15世纪，奥斯曼帝国的苏丹穆罕默德二世拥有12座花园920名园丁，其中就种植了非常多的郁金香。

这种植物也从宫廷来到民间被奥特曼帝国的普通人所接受，广泛种植在帝国的每一个角落。

在1593年，郁金香从奥斯曼帝国来到了荷兰，然后在荷兰引发了著名的“郁金香热”。

在郁金香热最疯狂的时候，一种名为“永远奥古斯都”(Semper Augustus)的球茎，售价售价可达10万荷兰盾，超过了阿姆斯特丹时尚社区一栋豪宅的价格，或者相当于普通的百姓1000年的收入。

8，土耳其烤肉串。

土耳其烤肉串的起源可以追溯到奥斯曼帝国时期，当时人们把肉在串上放在明火上烤，一边烤一边吃，通常与米饭、沙拉或皮塔饼一起食用。

传统的土耳其烤肉串是用牛肉、鸡肉或者羊肉做成的，有时候还包括鱼等海鲜，或者辣椒、蘑菇、西红柿等蔬菜。

后来，土耳其烤肉串衍生出了不同的形式，并且流传到了全国的每一个角落。

据不完全统计，美味的土耳其烤肉串至少有110种不同的变体。

9，土耳其人有多爱吃橄榄油

统计数据显示，2023/2024年土耳其是橄榄油的主要消费者。是仅次于欧盟和美国的第三大橄榄油消费国，年销量达到了15万吨。

如下图

10，世界上最爱喝茶的地方。

茶（Çay)是土耳其最受欢迎的饮料，土耳其是世界上人均茶叶消费量最高的国家，每人每年消费2.5公斤茶叶。

11，土耳其人也非常爱喝咖啡。

咖啡在土耳其也很受欢迎，在这里咖啡主要分成传统的土耳其风格和现代风格。

说起来，土耳其的咖啡馆文化可以追溯到16世纪。那时人们喜欢把咖啡豆磨成粉末，然后放在一个小柄锅中煮沸，再倒到小瓷杯里。通常，在喝咖啡的时候，土耳其人喜欢吃一种叫做土耳其软糖的甜食。

12，每年的人均咖啡消费量

统计数据显示，2021年土耳其人均咖啡消费量为1.97公斤

从历史上看，土耳其的人均咖啡消费量在2020年达到了历史最高水平，为2.06公斤。

最近几十年来的历史最低点是1978年，为0.020公斤。

13，可以用刀叉吃的冰激凌。

土耳其冰淇淋由奶、糖、兰茎粉等组成，制成之后的土耳其，冰激凌由于含有兰茎粉，使冰激凌的粘稠度非常强，被拉长时都不易断开又非常有嚼劲，所以这种冰淇淋也可以用刀叉吃。

14，土耳其是位于位于中东的北约国家。

北约全称是《北大西洋公约组织》，最初是环北大西洋各国共同组建的一个对抗苏联的军事组织，本来在地理方面跟土耳其没什么关系，可土耳其的位置太重要了，所以也有机会成为北约的一员。

15，土耳其国内是有核武器的。

这些核武器部署在因吉尔利克空军基地，总数大约为50枚，可以用美国或者土耳其的F-16战机进行投放。

核弹所有权属于美国军队，是北约核保护伞的一部分。